Wodorowęglan sodu, potocznie znany pod nazwą soda oczyszczona, to jeden z tych związków nieorganicznych, których zwykle używamy w kuchni, zarówno do pieczenia, jak i do sprzątania. Co ciekawe, nie wszyscy wiemy, jak inne poza w/w standardem zastosowania ma właśnie soda oczyszczona. Temu produktowi zdecydowanie warto przyjrzeć się lepiej!

Soda oczyszczona – czym jest i jak powstaje?

Większość pełnych nazw chemicznych sody oczyszczonej jest dla nas zwykle pojęciem obcym. Wodorosól kwasu węglowego i sodu, wodorowęglan sodu, kwaśny węglan sodu, NaHCO3 – te określenia niewiele nam mówią. Wystarczy jednak wspomnieć o sodzie oczyszczonej, by większość z nas bez problemów znalazła ją w kuchennej szafce. Soda oczyszczona – czym jest i jak powstaje? To nieorganiczny związek chemiczny o białej barwie, który pozyskiwany jest z tzw. sody śnieżnej – kopalnianego minerału znanego też pod nazwą „trona”. Minerał ten składa się po połowie z węglanu sodu i dwuwęglanu trójsodowego. Po wydobyciu trony na powierzchnię, zgniata się ją, wymywa i podgrzewa, uzyskując węglan sodu. Dalej rozpuszcza się go w wodzie i poddaje działaniu dwutlenku węgla, wskutek czego następuje wytrącenie kryształów dwuwęglanu trójsodowego. I o ten właśnie moment nam chodzi! Kryształki są płukane i suszone, a później już jako soda oczyszczona pakowane do sprzedaży.

Tym samym wiemy już, jak powstaje soda oczyszczona i mamy świadomość tego, że jej znalezienie się w małej torebce na sklepowej półce poprzedzone jest naprawdę długim procesem jej pozyskiwania. Efekty wynikającą z właściwości sody, a dalej jej szerokie zastosowanie we współczesnej gospodarce są jednak tego czasu i pracy warte!

Soda oczyszczona – właściwości

Jakie właściwości ma soda oczyszczona i dlaczego specjaliści w różnych dziedzinach naszego życia, nie wyobrażają sobie często, że mogłoby jej zabraknąć? Oto one:

  • Delikatnie żrąca – co przekłada się na działanie czyszczące
  • Właściwości fermentujące – wspomagające wypieki ciast
  • Neutralizuje brzydkie zapachy i pochłania je – niektórzy dodają odrobinę sody do wody podczas gotowania kalafiora! Ten sprytny pomysł pozwala cieszyć się przyrządzanym posiłkiem bez wdychania nieprzyjemnych zapachów.
  • Nie reaguje z alkoholami i fenolami, dzięki czemu pozwala je od siebie odróżniać
  • Ma właściwości spulchniające – ułatwia wzrost ciast, może zastępować proszę do pieczenia
  • Jest pianotwórcza
  • Wyróżnia ją biały kolor i krystaliczność
  • Ma właściwości bakteriobójcze, bakteriostatyczne i grzybobójcze
  • Liczne właściwości lecznicze – reguluje stopień kwasowości pH w krwiobiegu, neutralizuje kwasy osłabiające nasze zęby, chroni żołądek przed powstawaniem wrzodów, wspomoga proces oddychania (ułatwia transport dwutlenku węgla z tkanek do płuc), oczyszcza organizm z nadmiaru szkodliwych toksyn, odświeża oddech, łagodzi skurcze ścianek oskrzeli – szczególnie w przypadku astmatyków, zmniejsza zakwaszenie krwi, jest cenna w walce z mukowiscydozą (ułatwia zwalczanie zakażeń wynikających z pojawiania się kwaśnego odczynu w drogach oddechowych). To jeszcze nie koniec leczniczych właściwości sody! Dodatkowo łagodzi ona ból gardła i katar i chwilowo zapobiega zgadze, oczyszcza infekcje dróg moczowych i łagodzi bolesne ukąszenia owadów.

Ciekawostka: pierwsze właściwości sody oczyszczone odkryli i zaczęli wykorzystywać już mieszkańcy kolonialnej Ameryki!

Do czego można wykorzystać sodę oczyszczoną?

Zakres współczesnego stosowania sody oczyszczonej jest bardzo szeroki i obejmuje zarówno gospodarstwa domowe, kosmetykę, medycynę, medycynę naturalną jak i wykorzystywanie jej w ogrodach. Szczególne zalety sody sprawiają też, że wciąż pojawiają się nowe pomysły na jej stosowanie w codziennym życiu.

Soda oczyszczona zastosowanie w domu – obejmuje  używanie jej w różnych przypadkach, od używania jej w kuchni i do wypieków (spulchnianie produktów spożywczych) po czyszczenie nią najprzeróżniejszych urządzeń i powierzchni.

Soda oczyszczona zastosowanie w kuchni

Soda oczyszczona zastosowanie w kuchni –  ma walory spulchniające i fermentujące zarazem dlatego stanowi cenny składnik wypieków. Pojawia się w większości przepisów na racuchy, naleśniki, omlety czy miniaturowe pancake’s, nadając im pulchną, ładną formę. To dzięki nie ciasto rośnie lepiej i bardzo często zastępuje się nią np. proszek do pieczenia. Wystarczy zmieszać 1/4 łyżeczki sody, 1/2 łyżeczki zsiadłego mleka albo 1/4 łyżeczki sody i 1/2 łyżeczki octu plus pół szklanki mleka i nowatorski proszek do pieczenia gotowy!

Ciekawostka: w kuchni warto wykorzystać sodę oczyszczoną również do zmiękczania wody, twardego mięsa i złagodzenia zbyt kwaśnego smaku przygotowywanych potraw.

Soda oczyszczona zastosowanie w sprzątaniu

Soda oczyszczona zastosowanie w sprzątaniu – do skutecznego czyszczenia powierzchni i sprzętów. Z past wykonywanych z sody oczyszczonej i wody uzyskuje się doskonały, lekko żrący środek do usuwania zatwardziałych plam, przypalonych garnków, przebarwionych kubków i filiżanek oraz odświeżania podniszczonych blatów. Dodatkowo soda doskonale neutralizuje zapachy wywołane mnożącymi się w sprzętach AGD bakteriami: można nią wyczyścić i odkazić pralkę, piekarnik, mikrofalówkę doszorować fugi między płytkami łazienkowymi, czy usunąć plamy na tapicerce. Świetnie sprawdzi się też do likwidowania zapachów w lodówce i zamrażarce oraz do doczyszczania mocno zabrudzonych już desek do krojenia. Z powodzeniem można również sięgnąć po nią jako środek zwiększający skuteczność detergentów do prania – to właśnie soda usprawni usuwanie pożółkłych plam i przebarwień na starej odzieży.

Soda oczyszczona zastosowanie w ogrodzie

Soda oczyszczona zastosowanie w ogrodzie – z racji na silne właściwości czyszczące, sody w ogrodzie używa się z powodzeniem do czyszczenia i odtłuszczania zabrudzonych grilli zewnętrznych. Jeśli nie posiadamy specjalnych preparatów do czyszczenia grilla wystarczy posypać go obficie sodą, zostawić na noc, a rano mycie będzie o wiele prostsze! Dodatkowym bonusem działania sody będzie też pomoc w odrdzewieniu grilla, którego ruszt zaszedł już rdzą i nie wiemy, jak ją wyczyścić.

Dodatkowo w ogrodach soda oczyszczona:

  • Pomoże zwalczać chwasty i szkodniki – kluczowe jest przygotowanie roztworu z łyżki sody, szklanki wody i połowy szklanki jadalnego oleju oraz wykonanie taką mieszanką oprysku. Działa na mszyce i przędziorki – główne ogrodowe szkodniki.
  • Zlikwiduje wyrastające ze szczelin między płytkami chodnikowymi: trawę i mech. Jednocześnie, w przeciwieństwie do ultra szkodliwego round’upu, nie doprowadzi do biologicznej degradacji ziemi pod chodnikiem!
  • Wesprze zwalczanie szarej pleśni, mączniaka rzekomego, plamistości liści i mączniaka prawdziwego
  • Ochroni cenne dla rolników płody rolne przed grzybami i namnażaniem się bakterii
  • Znajduje zastosowanie przy produkcji pasz, a dodawanie jej do pasz krowich, zwiększa ich mleczność
  • Łagodzi ukąszenia owadów – wystarczy pastą z wody i sody oczyszczonej smarować bolesne miejsca, by odczuć dużą ulgę
  • Pomaga w pielęgnacji roślin doniczkowych – używa się ją do przecierania liści
  • Stanowi naturalny, bardzo skuteczny preparat na mrówki
  • Przedłuża świeżość i piękny wygląd kwiatów ciętych – warto dodawać ją do wody w wazonie

Soda oczyszczona zastosowanie w kosmetyce

Soda oczyszczona zastosowanie w kosmetyce – to głównie efekt neutralnego działania tego związku na ludzką skórę. Soda jest antyalergiczna, nie powoduje podrażnień, a tym samym świetnie sprawdza się do oczyszczania każdego typu skóry.

  • Wydatnie podnosi jędrność skóry i poprawia jej ukrwienie, dlatego często dodaje się ją do kosmetyków oczyszczających, ale i przeznaczonych do kąpieli
  • W pastach do zębów pełni rolę dodatku ścierającego i wzmacniającego efekt wybielania zębów
  • Łagodzi skórę – stanowiąc składnik talków do ciała
  • Sprawdza się jako „kryzysowy” dezodorant, gdy akurat nie mamy pod ręką tego, którego zwykle używamy
  • W sytuacjach awaryjnych można ją swobodnie użyć jako naturalny szampon
  • Dzięki właściwościom ściernym jest wprost stworzona jako materiał na bazie którego możemy wykonywać neutralne dla skóry peelingi. Cecha ta sprawia, że soda oczyszczona pojawia się w składzie kosmetyków do „domowego SPA”
  • Pomaga w pielęgnacji cery tłustej oraz w zwalczaniu trądziku
  • Jest środkiem do złuszczania naskórka
  • Doskonale sprawdza się w kąpielach zmęczonych stóp

 Soda oczyszczona zastosowanie w leczeniu

Soda oczyszczona zastosowanie w leczeniu – obejmuje bardzo szerokie pole używania tego związku zarówno w medycynie nowoczesnej, jak i naturalne. O skali leczniczego zastosowania decydują tu takie właściwości sody, jak: neutralizowanie kwasów, regulowanie kwasowości pH w krwiobiegu, bakteriobójczość, działanie przeciwobrzękowe, grzybobójczość oraz bakteriostatyczność. Ilość medycznych zalet nagromadzona w sodzie sprawia, że wykorzystuje się ją we wspieraniu różnorodnych terapii i leczeniu:

  • Stanów gwałtownej kwasicy metabolicznej
  • Zatruć alkoholem metylowym i zatruć lekami przeciwdepresyjnymi
  • Do wykonywania hemodializ i dializ otrzewnowych
  • Chorób dróg żółciowych i wątroby
  • Toksykacji farmakologicznej
  • Nadkwasoty – głównie doraźnie
  • Problemów skórnych
  • Zgagi i niestrawności
  • Stanów zapalnych dziąseł – soda oczyszczona stanowi ważny składnik najprostszych do zrobienia płukanek do jamy ustnej
  • Refluksu żołądkowo-jelitowego
  • Przeziębień, kaszlu, grypy, kataru – tu stosuje się ją do naturalnych inhalacji ukierunkowanych na górne drogi oddechowe
  • Aft i uszkodzeń naskórka wewnątrz jamy ustnej
  • Uciążliwego trądziku – w terapiach przeciwtrądzikowych
  • Grzybic – podczas terapii przeciwgrzybicznych

Picie sody oczyszczonej – bez przesadzania z nadmiarem może też wspomagać ochronę przed nowotworami i wiele osób stosuje ją właśnie w tym celu, natomiast nie istnieją wciąż żadne potwierdzone badania, które wskazywałaby na profilaktykę antynowotworową sody oczyszczonej.

Dodatkowo, soda oczyszczona znajduje też zastosowanie do łagodzenia skutków oparzeń, podrażnień i wysypek. Przynosi ulgę, koi i niweluje uczucie pieczenia skóry.

Czy soda oczyszczona zabija bakterie?

Wiele osób pyta, czy soda oczyszczona zabija bakterie? Przy odpowiednim stosowaniu: tak! Dotyczy to zarówno naszego zdrowia, jak i przedmiotów czy pomieszczeń, które z użyciem sody sprzątamy. Jej właściwości sprawiają, że soda oczyszczona likwiduje bakterie i wirusy – w terapiach leczniczych, zmniejszając dzięki temu stany zapalne, a w domach – odkażając i biorąc udział w dezynfekcji takich sprzętów jak np. pralka, piekarnik czy inne urządzenia AGD. Soda oczyszczona nie tylko pochłania brzydkie zapachy jakie mogą dobiegać np. z pralek wskutek namnożenia się w nich bakterii, ale i skutecznie te bakterie neutralizuje.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]