Firma Gerlach jest jedną z najstarszych i najbardziej renomowanych, polskich marek , która specjalizuje się w produkcji zastawy stołowej, naczyń i sztućców. Brand działa nieprzerwanie od 1760 roku, systematycznie powiększając swój asortyment o nowe produkty. Tak właśnie, w miarę dynamicznego rozwoju spółki, na półki sklepowe trafiły wytwarzane przez nią patelnie. Co o ich użytkowaniu mówią dotychczasowi klienci?
patelnie Gerlach — oferta
Oferta patelni Gerlach jest imponująca pod względem różnorodność, bez względu na to, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni. Oto kilka popularnych linii produktów, które można znaleźć w ofercie Gerlach:
- Patelnie z powłoką ceramiczną: Linia Ceramica oferuje patelnie z powłoką ceramiczną, która jest niezwykle trwała i odporna na zarysowania. Dzięki tej powłoce możesz smażyć na minimalnej ilości tłuszczu, co sprawia, że twoje potrawy są bardziej zdrowe. Ponadto, patelnie Ceramica są łatwe do czyszczenia, co oszczędza Twój czas i energię.
- Patelnie z powłoką tytanową: Patelnie z linii Titanium są niezwykle odporne na uszkodzenia i trwałe. Powłoka tytanowa zapewnia doskonałe właściwości antyadhezyjne, dzięki czemu możesz smażyć bez obawy o przywieranie potraw. To idealna opcja dla tych, którzy cenią sobie łatwość smażenia i czyszczenia.
- Patelnie granitowe: Patelnie Pro-Granit posiadają wyjątkową powłokę granitową, która imituje naturalną strukturę granitu. Dzięki temu potrawy smażone na tych patelniach nabierają wyjątkowego smaku i aromatu. Co więcej, patelnie Pro-Granit są odporne na zarysowania i łatwe do czyszczenia.
- Tradycyjne patelnie stalowe: Jeśli preferujesz tradycyjne rozwiązania, linia Classic oferuje patelnie stalowe o solidnej konstrukcji i wytrzymałości. Patelnie z tej linii są niezawodne i idealne do smażenia potraw na wysokich temperaturach. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła, potrawy smażone na patelniach Classic nabierają doskonałego smaku i chrupiącej konsystencji.
Niezależnie od wybranej linii, wszystkie patelnie Gerlach cechują się wysoką jakością wykonania i dbałością o szczegóły. Wykorzystywane materiały są trwałe i odporne na uszkodzenia, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie. Ponadto ergonomiczne uchwyty zapewniają pewny i wygodny chwyt podczas smażenia.
Patelnia Gerlach to nie tylko doskonała jakość, ale także funkcjonalność. Wiele modeli jest przystosowanych do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, ceramicznych i gazowych. Możesz więc bez problemu korzystać z patelni Gerlach na dowolnym rodzaju kuchenki, co sprawia, że są one wyjątkowo wszechstronne. Co więcej, patelnie Gerlach są łatwe do czyszczenia. Wystarczy umyć je ciepłą wodą z delikatnym detergentem lub umieścić w zmywarce, co znacznie ułatwia utrzymanie ich w czystości.
Oferując szeroki wybór patelni o różnych rozmiarach i funkcjach, Gerlach umożliwia dostosowanie narzędzi do indywidualnych potrzeb. Bez względu na to, czy przygotowujesz śniadania dla rodziny, czy serwujesz wykwintne dania na specjalne okazje, patelnia Gerlach zapewnia doskonałe efekty smażenia i satysfakcję z gotowania.
Patelnie Gerlach — opinie
Plusy klientów za: wygodne, ergonomiczne rączki i uchwyty świetnie układające się w dłoni oraz design będący kwintesencją dobrego smaku i prostoty, bez niepotrzebnego przerysowywania patelni tylko po to, by prezentowała się jeszcze lepiej.
Wystawiając m.in. w internecie opinie o patelniach Gerlach ze względu na ich zalety „techniczne”, klienci doceniają w nich:
- Odpowiednią grubość dna (w przypadku patelni granitowych sięgającą aż 6-ciu specjalnych warstw!), która wpływa na równomierne i szybkie nagrzewanie się całości tak, że po ułożeniu na naczyniu produktów, smażą się one równo. Żadnych sytuacji, w których np. jeden kotlet już prawie się pali, a drugi jest jeszcze blady!
- Różnorodność przeznaczenia: inne patelnie oferuje Gerlach do dań egzotycznych (klasyczne woki), inne do grillowania mięs i warzyw, a jeszcze inne do naleśników czy ogólnego podsmażania
- Brak sztucznych substancji w powłokach do patelni ceramicznych: coraz więcej świadomych klientów nie szuka już garnków i naczyń, które mają w sobie składniki wchodzące później w reakcję z żywnością i mogące prowadzić do wytwarzania się niebezpiecznych związków. Takim rozwiązaniom Gerlach mówi zdecydowanie NIE i jest za to ceniony.
- Przyjemne w dotyku rączki Soft Touch z serii patelni granitowych
- Odporność na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne
- Zdrowszy sposób na gotowanie i tu szczególnie dobrą oceną cieszą się patelnie sprzyjające przyrządzaniu na nich dań niskokalorycznych
Użytkownicy patelni Gerlach zaznaczają nieco inne cechy, które spodobały im się w czasie codziennego smażenia, duszenia czy gotowania, a tym, co je łączy, jest pozytywna nota związana z wyglądem! Wszystkie patelnie Gerlach opracowuje się tak, by nie tylko dobrze spisywały się w kulinarnych wyzwaniach, ale i odpowiednio wyglądały.
Jaka jest najlepsza powłoka patelni? Porównanie popularnych opcji
Wybór odpowiedniej patelni może być wyzwaniem dla wielu osób. Na rynku dostępne są różne rodzaje powłok, które mają wpływ na trwałość, właściwości smażenia oraz bezpieczeństwo użytkowania. W niniejszym artykule przedstawimy porównanie kilku popularnych powłok patelni, aby pomóc Ci dokonać świadomego wyboru.
Powłoka teflonowa: Powłoka teflonowa jest jedną z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych opcji. Jest to powłoka na bazie politetrafluoroetylenu (PTFE), która zapobiega przywieraniu jedzenia do patelni. Teflonowe patelnie są łatwe w czyszczeniu i wymagają minimalnego użycia tłuszczu podczas smażenia. Niestety, powłoka teflonowa może ulec uszkodzeniu pod wpływem wysokich temperatur, dlatego nie powinna być używana do smażenia na bardzo wysokich płomieniach. Istnieje również ryzyko uwalniania toksycznych substancji przy przegrzewaniu powłoki.
Powłoka ceramiczna: Powłoka ceramiczna staje się coraz bardziej popularna ze względu na swoje właściwości nieprzywierające i bezpieczeństwo. Powłoka ta jest wykonana z nanocząsteczek ceramicznych, które są bezpieczne dla zdrowia. Patelnie ceramiczne mają zazwyczaj dobrą trwałość i są odporne na zarysowania. Jednakże, w porównaniu do powłoki teflonowej, mogą wymagać nieco więcej tłuszczu podczas smażenia, aby zapobiec przywieraniu potraw.
Powłoka żelazna: Patelnie żelazne są wyjątkowe ze względu na swoje naturalne właściwości antyadhezyjne. Powłoka ta powstaje w procesie sezonowania, podczas którego olej jest wchłaniany przez powierzchnię patelni, tworząc naturalną warstwę ochronną. Patelnie żelazne są wyjątkowo trwałe i mogą być stosowane na wysokich temperaturach. Są one również dobrą opcją dla osób, które chcą uniknąć chemikaliów obecnych w innych powłokach patelni. Warto jednak pamiętać, że patelnie żelazne wymagają regularnego konserwowania, takiego jak smarowanie olejem, aby zapobiec korozji.
Powłoka stalowa nierdzewna: Powłoka stalowa nierdzewna to trwała i higieniczna opcja. Patelnie ze stali nierdzewnej mają zazwyczaj wysoką przewodność cieplną, co pozwala na równomierne smażenie potraw, jednak nie mają naturalnych właściwości nieprzywierających. W związku z tym, podczas smażenia potraw należy używać odpowiedniej ilości tłuszczu lub zastosować dodatkową warstwę nieprzywierającego sprayu, lub papieru do pieczenia.
Powłoka tytanowo-ceramiczna: Powłoka tytanowo-ceramiczna to nowsza opcja na rynku, która łączy w sobie trwałość stali nierdzewnej i właściwości nieprzywierające ceramicznej powłoki. Jest to zaawansowana technologicznie powłoka, która ma wysoką odporność na zarysowania, korozję oraz jest bezpieczna dla zdrowia. Patelnie z powłoką tytanowo-ceramiczną mają również dobrą przewodność cieplną, co sprzyja równomiernemu smażeniu potraw. Warto jednak pamiętać, że patelnie z tą powłoką mogą być nieco droższe w porównaniu do innych opcji.
